by kenoi0225
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我が家は、搾りたてのにんじんジュースを飲む。
にんじんは、β-カロテンは、ガン予防、抗酸化作用、皮膚や粘膜を健康に保つ。食物繊維やビタミン類が豊富で、緑黄色野菜の王様らしい。 ガン末期の人が、にんじんジュースを飲み続け、ガンが治った人もいるらしい。(本によると) 月に、10kgくらいのにんじんを使う。有機野菜のいいやつだから甘いし美味しい。 でも、この1杯はコンビニで売っている「野菜生活」とかの値段の数倍するらしい。 我が家では、揚げ物、油物、マックなどのファーストフード、よし牛、インスタントラーメン、カップめんなどは、禁止令が出ている。基本的に、肉は鳥がメイン。 たまあに、から揚げとか作るが、オーブンで焼くやり方で、油では揚げない。神経質すぎるくらい気をつけている。 だから、隠れてコースで食べるカップめんは、大変美味しい。
by kenoi0225
| 2008-02-27 08:52
| 雑談
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